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조리과학과, 맞춤형 취업특강 호응 작성일 : 2016-11-29 18:39

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조리과학과, 맞춤형 취업특강 호응
조리과학과(학과장 이승익)1128일 국제회의실에서 재학생 대상으로 맞춤형 취업특강을 실시했다.
이번 특강은 홀리데이인 광주호텔 신원석 조리부차장을 초청해 '호텔업무의 이해와 취업역량강화'라는 주제로 진행됐다.
신원식 조리부차장은 "글로벌 외식조리분야는 실무뿐만 아니라 언어영역도 반드시 극복해야 한다"며 "
더불어 삶에 목표를 두고 끊이없이 자기개발에 투자"할 것을 강조했다.
한편 특강을 진행한 신원석 차장은 건국대 불문과와 프랑스 르꼬르동블루을 졸업하고 프랑스 3스타 레스토랑 근무 경력을 비롯한 중국 캠핀스키호텔과 뉴칼레도니아 라마다플라자 특급호텔에서 조리부 책임자를 역임했다.