학과소식

호남대 IT스퀘어, 지역주민 창업능력 강화 ‘서포터’역할

조회수 : 69
호남대 IT스퀘어, 지역주민 창업능력 강화 ‘서포터’역할
호남대 IT스퀘어, 지역주민 창업능력 강화 ‘서포터’역할

‘전문가와 함께 하는 바리스타 2급자격증’수강생 36명 전원 합격

내년초 카페 창업·디저트 메뉴, 홈파티 음식만들기 강좌 개설 예정  

호남대학교(총장 박상철)가 전시체험시설인 IT스퀘어에서 지역주민을 대상으로 운영한 ‘전문가와 함께 하는 바리스타 2급자격증 취득반’ 참여자 36명 전원이 최종 합격, 지역 주민들의 취업기회와 창업능력 강화에 힘을 보탰다. 

‘전문가와 함께 하는 바리스타 2급자격증 취득반’은 지난 10월 14일부터 12월 11일까지 총 30시간에 걸쳐 외식조리과학과 김영균 교수를 지도강사로 커피의 역사에 대한 이론교육에서부터 에스프레소 추출 실습과 우유 스티밍 실습, 카푸치노 만들기 및 서비스 등 이론과 실습교육을 실시해왔다. 

IT스퀘어는 카페창업을 목적으로 수강하는 시민들이 증가하는 추세를 감안해 내년 3월중에는 카페창업 컨설팅 강좌와 카페 디저트 메뉴 강좌를 별도로 개설할 예정이며, 내년 2월중에는 홈파티 음식 만들기 강좌도 마련할 계획이다.