김영균 교수/학과장

  • 연락처 : 062-940-5426
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5401-5호
  • 이메일 : 2012027@honam.ac.kr

전공 및 강의과목 : 식음료실습, AI와 식음료원가관리, 한국조리, 궁중요리실습

이선호 교수/대학평의원회 평의원

  • 연락처 : 062-940-5418
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5504-1호
  • 이메일 : sundalnim@hanmail.net

전공 및 강의과목 : 외식조리관리학 전공, 기초조리실무, 외국조리, 프랑스요리

이승익 교수/산업기술연구소장

  • 연락처 : 062-940-5416
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5501-7호
  • 이메일 : silee@honam.ac.kr

전공 및 강의과목 : 일본조리, 조리외식경영학, 동양조리

최상호 교수/편입생 및 대학원생 관리

  • 연락처 : 062-940-5417
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5501-8호
  • 이메일 : baker@honam.ac.kr

전공 및 강의과목 : 제과제빵, 한식디저트

김성수 교수/입학 BUM

  • 연락처 : 062-940-5419
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5604-1호
  • 이메일 : kss@honam.ac.kr

전공 및 강의과목 : 외식경영, 창업메뉴개발 실무, 푸드스타일링, 작품기획, 스튜디오, 기초조리실무

이무형 교수/사랑나눔센터장

  • 연락처 : 062-940-5427
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5501-6호
  • 이메일 : 2014017@honam.ac.kr

전공 및 강의과목 : 중식조리, 사진촬영기법

이상진 교수/창업동아리

  • 연락처 : 062-940-5429
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5501-4호
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전공 및 강의과목 : 외식조리관리, 프랜차이즈, 연회조리, 조리과학, 생활과 식생활

이승철 교수/산학협력 BUM

  • 연락처 : 062-940-5598
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5501-3호
  • 이메일 : 2017@honam.ac.kr

전공 및 강의과목 : 조리외식경영, 사고와표현, 캡스톤디자인, 연구방법론

송기희 교수/식품명인대물림 연구회 운영

  • 연락처 : 062-940-5391
  • 교수실 : 현명관(5호관) 5501-2호
  • 이메일 : 2019226@honam.ac.kr

전공 및 강의과목 : 식공간연출, 파티기획 전공, 음식문화사, 한국식품개발, 스튜디오 1